老兵尼特火锅三层特色： 一层传统清汤吃法，需蘸小料食用，是历史文化的延伸，里面只放葱、姜、海米，可起到去腥提味作用，显示出羊肉本身味道，体现老兵尼特羊肉的本色。 二层红汤麻辣药膳，口味是微麻微辣，可以不蘸小料食用。 三层海鲜豆花汤，主要以品汤为主，不能涮肉。
