台中十大浪漫餐厅

浏览次数：579 发布时间：2021-04-10 10:50:01

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台中十大浪漫餐厅：顺亿鲔鱼专卖店(文心店)

台中十大浪漫餐厅壹

2008年11月10号在前镇渔港，我们成立了第一间专卖店以培训专业超低温鲔鱼师傅为目的，推广寿司及生鱼片的饮食文化。老板坚持使用最高级超低温的鲔鱼，推广的理念是天然，原味，真新鲜。
今天，顺亿以快速，方便，健康，安全美味的鲔鱼寿司和生鱼片受到大家的好评，并获台湾经济部授予生命和文化创意奖。来自三大洋的鲔鱼美食，消费者用餐同时，亦能透过影片介绍，对桌上的美食来源及处理程序有进一步的了解，结合美食，产业与教育，让国人认识「船冻超低温冷冻技术」保存渔货之重要性，体会「冻鱼＝活鱼」之箇中巧楚。
新鲜的鲔鱼生鱼片，当然要以限量发行，透过各专业店长及同仁的用心，让消费者享受到最好的鲔鱼。店内只採用天然野生的鲔鱼，跟养殖不同季节性鲔鱼油质会较天然不一。为了确保品质，我们的流程管理及品管从海上捕捞，海上运搬，超低温加工，超低温物流，物料採购到门市经营都一一把关。
我们的愿景是提供真诚、亲切的服务，好吃、安全又健康的餐点给大家，从海洋到餐桌用最直接的方式提给大家。店内消费以快餐方式，可外带或内用，找座位后可直接在冷藏开放柜取餐，再到柜台加点及结帐，要记得提供您的桌号以便送餐，还有我们新鲜的特选冷冻食材，可方便家庭烹饪保证新鲜。