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台南生日有优惠的餐厅

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台南生日有优惠的餐厅:旗哥牛肉汤

台南生日有优惠的餐厅壹

台南生日有优惠的餐厅:国荣肉燥饭

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24小时营业的台湾当地小饭店。位置很偏不显眼,装修也很不起眼,但是味道很棒噢! 想体验台湾当地亲民美味的可以来尝一尝。肉燥饭是招牌相当好味,价格也相当亲民~

台南生日有优惠的餐厅:刘家第三代虱目鱼丸

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 第一代阿公刘清泉,本来是炸油条在卖,但油条只卖早上,下午闲着也不是办法,就以虱目鱼做成鱼丸,挑着扁担到处叫卖鱼丸汤,热热的鲜汤,可口的丸子很适合晚餐前解解馋。到了第二代刘甘委时,丸子种类多了,虱目鱼的其他部位也都做成汤料,一点也不浪费。刘甘委起先以流动摊子叫卖,定点后,以汤杓敲击汤碗,熟客听到铁碗的响声就会来买,许多老台南人应该还记得。
  
刘甘委退休后,儿女也都自立在外开业,府前路一段的「第三代虱目鱼丸」是女儿刘秀珠及夫婿所开设,开山路「永记虱目鱼丸」则是儿子刘永顺的店,还有一家在东门路一段156巷内「阿忠鱼丸汤」也是女儿及夫婿所开设,传承的手艺一致,各有其特色。台南的鱼丸汤店很多,因为台南人爱喝汤,但是只用虱目鱼做成丸料的汤店只有刘家,有低温宅配服务,敬请多加利用。

特色:
  
汤料种类很多,皆以新鲜虱目鱼浆为底,有脆丸、虾丸和肉丸,还有虱目鱼皮、燕饺、脆肠等,其特色是将虱目鱼丸做成菱角状,汤头则以大骨及虱目鱼骨、鱼嵴肉熬制而成,因工料费时费力,所以价位不低,但在台南可说司空见惯,外县市朋友请不要觉得不可思议。
(台南市政府观光局资料)

台南生日有优惠的餐厅:阿铭牛肉面

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台南生日有优惠的餐厅:阿龙香肠熟肉

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官方微信
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